Cuánto tiempo puede estar un puro sin humidor al refriger
Los habanos pueden conservarse hasta 15 años. -Como los vinos excepcionales, mejorarán con el tiempo.
Condiciones óptimas
Los puros habanos deben almacenarse a una temperatura de 16oC a 18oC y una humedad relativa del 65% al 70%.
La humedad es un factor importante. Si un cigarro habano está demasiado húmedo, no se puede fumar (no se puede encender ni sacar). Si se seca, tendrá un sabor acre.
La humedad varía con la temperatura, por lo que es importante mantener la temperatura lo más constante posible.
Humedad
El humidor ideal para guardar puros habanos podría ser un humidor autónomo con control automático de la temperatura y la humedad, como se muestra en las fotografías que acompañan a este artículo. Se pueden encontrar en tiendas especializadas de todo el mundo, como La Casa del Habano. Suelen ofrecer taquillas en las que puedes guardar tus habanos.
Procesamiento-3 Humidificadores de transición.
Afortunadamente, si no tiene este tipo de humidor, existen muchos modelos de humidores que le ayudarán a conservar sus habanos. Un humidor puede ser una caja, un pequeño armario o incluso una habitación entera dedicada a los puros, siempre que contenga una fuente que produzca o controle la humedad.
Las buenas tiendas guardan todas sus Havanas en humidores que siempre están en perfectas condiciones listas para la venta.
El mejor consejo que puede dar es invertir en su propio humidor para tener una selección de habaneros listos para fumar.
Los habaneros tardarán unos días en acostumbrarse a las condiciones del humidor, por lo que es mejor mantener los recién llegados separados de los habituales.
No guardes los habaneros en la nevera, ya que es una mala elección. La nevera priva a los habaneros de humedad y también absorbe los olores perjudiciales.
Sentimientos
Pueden surgir muchos problemas al almacenar los habaneros. Por ejemplo, los habanos pueden estar demasiado húmedos o demasiado secos.
Si se secan, es aún peor, porque después de dos o tres meses pierden su sabor y nunca se recuperan. Al mojar los puros secos, hágalo con cuidado y gradualmente, ya que de lo contrario el tapón podría agrietarse cuando el tabaco absorba la humedad.
Si el tabaco se expone a la humedad durante un largo periodo de tiempo, puede pudrirse, pero lo más probable es que se enmohezca. Se trata de un moho blanco, de color talco, que se forma de forma natural cuando el tabaco habano se expone a un aumento repentino de la humedad. Es una señal de que el habano está muy vivo. Este moho debe eliminarse con un cepillo.
El más peligroso es un insecto llamado Lasioderma serricorne, la hierba. Ataca al tabaco, perforando la envoltura y dejándolo sin humo. Afortunadamente, estas enfermedades son poco frecuentes. Sin embargo, la mejor manera de prevenirlos es evitar que la temperatura del humidor supere los 18°C.
La única solución es colocar la caja dañada en la nevera y dejarla allí durante cuatro días. Esto no salvará las habas dañadas, pero matará a todos los gorgojos y salvará las habas que aún no han llegado a la atención de los insectos.
Desde 2005, todas las habanas procedentes de La Habana se congelan antes de su exportación, por lo que este problema es menor que antes.
Cocinar
Desde el momento en que el habano terminado sale de la mesa de trabajo del tallador, se forma un vínculo íntimo entre cada una de las hojas utilizadas para fabricarlo.
La mezcla de Habano tarda en casar con el sabor deseado.
Para llevar a cabo correctamente el proceso de maduración de un Habano, se requiere un humidor de grandes dimensiones en el que pueda circular el aire húmedo por todas las cajas y en el que se puedan controlar constantemente las condiciones. Esta es una tarea que debe confiarse a una tienda de puros con experiencia.
El resultado merece la pena, ya que su cigarro Habano continúa con su sabor y transmite su esencia en abundancia.
